Halfeldolgozás
Halfeldolgozó üzemünk olyan friss és gyorsfagyasztott haltermékeket (elsősorban filét és halcsontot) gyárt, melyek a legmodernebb technológiai módszerek segítségével, nagyrészt gépesítve, a lehető legkevesebb emberi beavatkozás mellett készülnek. Kínálatunk fókuszában az afrikai harcsa van, melyet telephelyünkön a szomszédos üzemcsarnokban, recirkulációs rendszerben termelünk, így beszállítási nehézségek nélkül időre, pontosan és precízen tudunk dolgozni. Üzemünk higiéniai szempontból a legmagasabb fokú előírások figyelembevételével dolgozik, hogy termékeink I. osztályú, egészséges és beltartalmi értékeikben kifogástalan konyhaialapanyagok legyenek.
Technológiánk legfontosabb 8 eleme:
